1.、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
2、每天按照厨房计划做好的菜单烹制，保证员工能按时开饭。
3.、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
联系我时，请说是在龙湖早看到的，谢谢！
1.、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
2、每天按照厨房计划做好的菜单烹制，保证员工能按时开饭。
3.、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
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